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低カロリーで満足度満点♪冷凍コンニャクがすばらしすぎるっ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いま話題の冷凍こんにゃくをご存知ですか？以前、クックパッドニュースでは「氷コンニャク」として、その素晴らしさを紹介しました。

必見！ダイエットと相性抜群の「氷コンニャク」の作り方とレシピを大公開！
2014年07月24日

この冷凍コンニャク、食欲の秋到来ということで実はまたまた注目を集めているんです。朝のニュース番組「グッド！モーニング」（テレビ朝日系）でも、11月20日特集が組まれましたよ。

クックパッドレシピ作者さんがテレビに登場♪

冷凍コンニャク（別名：氷コンニャク）とは、コンニャクを冷凍して戻して作る簡単食材。かみ応えがしっかりあり、一度冷凍して水分が抜けて味つけするとジューシーになるため、お肉の代わりに使えるのが人気の秘密です。

「グッド！モーニング」には、クックパッドのレシピ作者ruruchirinさんが登場しました！

基本の冷凍コンニャクレシピはこちら

✿ダイエットにも♬氷蒟蒻✿
✿ダイエットにも♬氷蒟蒻✿ by ruruchirin

蒟蒻

なんと、牛肉の代わりに？！

✿氷蒟蒻のオイスターソース炒め✿
✿氷蒟蒻のオイスターソース炒め✿ by ruruchirin

氷蒟蒻、ズッキーニ、パプリカ、✿下味、●酒、●醤油、●ガーリックパウダー、✿合わせ調味料、○オイスタソース、○だし醤油、○みりん、○酒、★ガーリックパウダー、★カレー粉、サラダ油

お弁当にもぴったりの竜田揚げ

✿氷蒟蒻で竜田揚げ＠葱チリソース添え✿
✿氷蒟蒻で竜田揚げ＠葱チリソース添え✿ by ruruchirin

氷蒟蒻、■下味■、●酒、●だし醤油、●みりん、●ごま油、●鶏がらスープの素、●ガーリックパウダー、●生姜（チューブ）、片栗粉、■葱チリソース■、○醤油、○白ネギの微塵切り、○チリソース、○砂糖、サラダ油（揚げ用）

いかがですか？とにかくヘルシーでおいしいと話題のメニュー。これならダイエット中も空腹を我慢する必要がありませんね。しかも家計に優しいのも嬉しい限り。さっそく試してみませんか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 凍らせるだけでおいしい！使える！冷凍○○シリーズ
冷凍卵に始まり、冷凍りんご、冷凍こんにゃく…など、じつは凍らせるとおいしいものや、凍らせると便利になるものっていろいろあるんです！
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