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かぼちゃの消費に◎レンジで作れる「かぼちゃサラダ」5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

かぼちゃ、余っていない？

煮物や炒め物などに使えるかぼちゃ。1/2個や1/4個で売られていることが多く、1回では使いきれず余ってしまうという声も。そんな半端なかぼちゃを使ってレンジで簡単に作れる「かぼちゃサラダ」の味バリエをご紹介。電子レンジにおまかせすればいいので、ほかの料理と同時進行可能で、とても手軽です。

マヨネーズで濃厚に

味つけはマヨネーズで濃厚にするのがおすすめ。そこにツナ、チーズ、玉ねぎなどを加えると、旨みやコク、酸味が加わっておいしいです。ほんのり甘いサラダは子どもウケもバッチリ！

かぼちゃだけで即席サラダ

レンジで簡単☆カボチャのマヨネーズサラダ
レンジで簡単☆カボチャのマヨネーズサラダ by まーすけキッチン

かぼちゃ、マヨネーズ、塩、コショウ

玉ねぎ＆ベーコン入り

レンジ５分デリ風かぼちゃサラダお弁当にも
レンジ５分デリ風かぼちゃサラダお弁当にも by ほっこり～の

かぼちゃ（種を取って皮は付いているもの)、玉ねぎ、ベーコン、味付け、マヨネーズ、顆粒コンソメ、塩、こしょう

チーズ入り

レンジで簡単！デパ地下風かぼちゃサラダ
レンジで簡単！デパ地下風かぼちゃサラダ by 管理栄養士ami

かぼちゃ、玉ねぎ(スライス)、◎マヨネーズ、チーズ（ベビーチーズカマンベール使用）、◎粒マスタード、塩、胡椒、粗引きブラックペッパー、お好みでハム、ソテーしたベーコンの千切り、ミックスビーンズ等

ツナマヨで家族ウケ◎

レンジで簡単！かぼちゃとツナのサラダ
レンジで簡単！かぼちゃとツナのサラダ by うみとねこん

かぼちゃ、ツナ、かぼちゃの種、マヨネーズ、塩、黒胡椒（あらびき）

わさびでさっぱり

レンジで簡単♪ワサビ入り大人の南瓜サラダ
レンジで簡単♪ワサビ入り大人の南瓜サラダ by りょーーーこ

南瓜、●マヨネーズ、●酢、●砂糖、●醤油、●わさび

どれもとてもおいしそうですね！かぼちゃのつぶし具合で食感が異なるので、好みの加減を探してみて。ぜひ作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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