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自粛生活が始まって、おうちでお酒を飲む機会が増えたという方はきっと多いはず。今回は、そんな家飲みにぴったりのおつまみをフィーチャー! ご紹介するのは、電子レンジで作れるその名も「レンチンジャーキー」。おなじみのジャーキーが、家で、しかもレンジでできてしまうなんて驚きですね。さっそくレシピをご覧ください。
ジャーキーといえばビーフジャーキーが人気ですが、今回は冷蔵庫にストックしてありそうな食材を使ったレシピをピックアップしてみました。レンジにお任せなので、難しいテクは不要。凝縮されたうまみが、ビールはもちろん、ワインや日本酒にもよく合います。これで、ますます家飲みが楽しくなりますね~。
いかがですか? いつもの食べ方に飽きたとき、レンジで加熱してカリカリのジャーキーにすると、また違った美味しさが味わえて嬉しいですね。お酒を飲んでいて急にジャーキーが食べたくなったときにもすぐ作れるので、わざわざ買いに行かなくてすみます。これは超便利! 絶対に試す価値ありです。(TEXT:森智子)
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