食べることの多いバナナ。気がつくと色が悪くなってしまったり、熟しすぎてしまったりすることはあり...

食品から家電まで、数多くの商品を販売する、ドン・キホーテのオリジナルブランド「情熱価格」。その...

料理の中でもかなり手間がかかるメニューの餃子。特に餡を皮で包む作業は時間がかかるし、面倒ですよ...

菓子パンや惣菜パンを食べることの一番のリスクは、超加工食品であるということ。超加工食品とは、調...

――今年の梅の出来はどうでしょうか？非常に残念なのですが、今年の梅は、全国的に収穫量が少なく不...

このようなお悩みをいただきました。58歳女性からのお悩みです。「胃下垂でもたれやすく、一人前の...

平均寿命が伸び続けている現代において、一定年齢以上の人々にとっては、「できることなら若返りたい...

「なんだか疲れが溜まってきたな......」と感じたときに、皆さんは一体どんな行動をとるので...

2016年に発表された「Licence to eat（食べる許可証）」という論文で、運動をする...

お腹がいっぱいになったらピタッと止められる人と止められない人の違いはどこなのかということについ...

牛乳パックを使えば、クッキングシートやケーキ型不要でレアチーズケーキを作ることができます。材料...

日常的に喉が渇いた時にどんな飲み物を飲むのがよいのでしょうか？管理栄養士が、上手な水分補給のコ...

いつもの味噌汁を格上げ！それは、最初に油で材料を炒めること。このひと手間でコクと旨味が増し、絶...

夏の定番「冷しゃぶ」で、お肉が硬くなってしまった経験のある方はこちらを試してみて！お肉がやわら...

水分が少なく、濃厚な味わいのギリシャヨーグルトはすっかり定着しましたが、最近は水切りヨーグルト...

ツナ缶は普段の料理で使うことが多い食材のひとつです。でも、中の油を切るために手が汚れたり、ツナ...

細胞の中には“概日リズム”や“サーカディアンリズム”と呼ばれる、細胞そのものが時間を認識する体...

暑い日はアイスティーを飲みたくなりませんか？ アイスティーはアレンジ次第で異国風の味になったり...

夏に向けて気になるお弁当の食中毒。そこで、手軽な素材を使ってできる傷みにくいお弁当のおかずレシ...

まろやかな口当たりで、和洋中どのジャンルの料理とも相性抜群のアボカド。ただ、食べ頃の見極めが難...