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ハードルを下げる！「ハンバーグ作り」のラクチンアイデア4選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

「ズボラ」でラクに！ハンバーグ作り

家族が喜ぶハンバーグを作ろうと思うものの、こねる作業や洗い物の多さなど、いくつものハードルを感じてためらってしまう人も多いのではないでしょうか。今回は「ハンバーグ作り」のハードルを下げてくれる、ズボラさんでもできるレシピをご紹介！今までよりハンバーグ作りがぐっと楽になりますよ。

ラクにできるポイントはいろいろ

ひき肉がついた手やボウルを洗う、つなぎを準備するなど、工夫によって省ける手間はいろいろ。ご自身が「ラクにしたいな〜」と思うポイントに応じたレシピを探してみてくださいね。

フライパンを使わない

洗い物ゼロ!ずぼらなジューシーハンバーグ
洗い物ゼロ!ずぼらなジューシーハンバーグ by 河埜玲子

合いびき肉、玉ねぎ(みじん切り)、卵、パン粉、牛乳、塩こしょう、ガーリックパウダー（あれば）、トマトケチャップ、ウスターソース、ピザ用チーズ

つなぎは不要

挽肉だけの、ずぼら美味しいハンバーグ
挽肉だけの、ずぼら美味しいハンバーグ by 江川あおい

挽肉(牛豚合挽きでも)、塩胡椒、チューブにんにく

肉のパックで混ぜる

超ズボラ❀パックごと作るハンバーグ風❀
超ズボラ❀パックごと作るハンバーグ風❀ by Dellaたん

豚ミンチ（or合挽き）、＊片栗粉・マヨネーズ、＊塩、黒胡椒、ソースの材料、☆片栗粉、☆ケチャップ、☆とんかつソース・赤ワイン、☆砂糖・バルサミコ酢、☆しょうゆ、☆水、仕上げ用　塩胡椒

フライパン1つで

フライパン1つ！ズボラ煮込みハンバーグ
フライパン1つ！ズボラ煮込みハンバーグ by nokodesu

ハンバーグのタネ、合挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩胡椒、煮込みソース、玉ねぎ、しめじ、水、バター、砂糖、ウスターソース、ケチャップ、醤油、牛乳

疲れている日も、これならできる！というレシピが見つかったでしょうか。手早くおいしいハンバーグが作れるのは嬉しいですよね♪気になるレシピがあったら、さっそく試しておいしいハンバーグを召し上がりください。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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