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【プラスワンプロジェクト】どんどん消費できちゃう！牛乳を使ったスイーツ＆ごはん5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

そのまま飲んでもおいしく、料理やお菓子づくりなどにも使える牛乳は、私たちの生活に欠かせない食材のひとつです。新型コロナウイルスの影響で今年は例年に比べて牛乳や乳製品の消費が落ち込んでいるため、家庭の中で少しずつ消費量を増やして酪農家さんたちを応援しましょう！

次はこんな料理に使ってみよう！

「牛乳1リットル使い切りレシピ」、「ひんやりミルクスイーツ」に続く、新たな牛乳レシピをご紹介。毎日の料理に取り入れれば簡単に消費できますよ。

片栗粉で簡単にできちゃう

牛乳の消費に♪ほっこり味の牛乳もち
牛乳の消費に♪ほっこり味の牛乳もち by ころわんの母さん

☆牛乳、☆片栗粉、☆砂糖、✳きな粉、✳砂糖、✳塩

卵白と牛乳で♪

卵白消費に！とろとろ～な真っ白プリン
卵白消費に！とろとろ～な真っ白プリン by satosayo

卵白、砂糖、牛乳、バニラエッセンス

牛乳１リットルで作るホワイトソース

牛乳１リットルでホワイトソース☆
牛乳１リットルでホワイトソース☆ by すぬーまま

牛乳、ツナ缶、カニカマ、玉ねぎ、(お好みで)人参、薄力粉、コンソメ

残りご飯で簡単にできちゃう

残りご飯と牛乳で♪濃厚チーズリゾット♡
残りご飯と牛乳で♪濃厚チーズリゾット♡ by ♡мiчаⅵ♡⋆

残りご飯、ベーコン、玉ねぎ(なくても可)、ニンニク、牛乳、ピザ用チーズ、コンソメ、粗挽き塩コショウ、ハーブソルト(クレイジーソルト)、醤油(隠し味♡)

トマトの酸味がミルクでまろやかに

ご飯にあう！チキンのトマトミルクスープ
ご飯にあう！チキンのトマトミルクスープ by putimiko

キャベツ、鶏もも肉（豚肉でもＯＫ）、白ネギ（白い部分）、牛乳、水、トマト水煮缶、小麦粉（薄力粉）、●オイスターソース、●チキンブイヨン（固形キューブ）、唐辛子、ナンプラー、ニンニク、塩胡椒、黒胡椒、オリーブオイル

それでなくても牛乳ってなかなか消費できずに困っている…という人もいると思いますが、牛乳レシピをたくさん知ることであっという間に1本、2本使いきれますよ。早速今日の献立に活用ください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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