夏は特に冷たいデザートを食べたくなりますよね。おうちに完熟バナナは余っていませんか? 材料はバナナ、牛乳、砂糖だけで作れる超簡単バナナプリンをご紹介します。バナナを加熱することでゼラチンなしで固まるのには驚き。まるで実験みたいで作るのも楽しめますよ♪ お子さんと一緒に作るのもいいですね。
バナナをレンジで加熱し、牛乳、砂糖と混ぜてミキサーなどで滑らかになるまで混ぜます。あとは冷蔵庫で冷やし固めれば完成! ゼラチンなしでしっかり固まります。
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも、「簡単にできてとっても美味しかったです!バナナの味そのままのプリン。ゼラチンとか使わなくても固まったのが不思議ー。」「ゼラチンも卵も使わず、ちゃんと固まって感動!また作ります♪」など、レシピの「ゼラチン不要で簡単なのにおいしい」を絶賛する声がたくさん届いています。
ゼラチンも卵も不要なのに固まる超簡単なバナナプリン。これを見て試してみたくなったはず☆ バナナの味がしっかり生きておいしいですよ。ぜひお試しください。(TEXT:道川佳苗)