半端に余ったワインの救出にも! 大人だけの極上デザート「ワインゼリー」

半端に余ったワインの救出にも! 大人だけの極上デザート「ワインゼリー」

夏にぴったりの大人のゼリー

本格的に暑くなるこれからの季節。ゼリーやアイスといった、ひんやりしたスイーツを食べる機会が増えると思います。どうしても子ども向けというイメージの強いゼリーですが、今回ご紹介のレシピは、子どもはお預け。ワインを使った大人のためのゼリーです。

ジュースの代わりにワインを使用

一般的なゼリーと同じように、ゼラチンや寒天を用意します。ポイントは、ジュースの代わりにワインを使うこと。これらの材料を混ぜ合わせたものを器に注いで冷蔵庫で冷やして固めたら出来上がりです。好みのフルーツを加えたりしてアレンジを楽しみましょう!

ミントの風味がとっても爽やか!

簡単❢ミントと白ワインのゼリー by ちゃんねるゆみ
ミントの風味がさわやかなゼリーです♪ おやつにいかがですか? 自家製ミントの消費にも一役買います☺ 話題入り感謝です♡

マスカットをごろっと浮かべて

○○マスカット○○ぶどうワインゼリー by こよっこよ
ぶどうっておいしい!甘くておいしいぶどうをゼリーに浮かべてみました☆ポ~ニョポニョ♪でプルプルののど越しを楽しんでね♪

炭酸のシュワシュワ感がたまらない

キリッと爽快♡白ワインゼリー by ducksoup
白ワインを使ったチョット大人のデザート♡ 炭酸水も入れてシュワシュワ爽快感up! ホームパーティーやお土産にお勧めです♬

寒天×グレープフルーツの組み合わせ

白ワイン&グレープフルーツ☆寒天ゼリー by ピンクローズv(^o^)
味も見た目もさわやかで、白ワインの風味も楽しめるお洒落なゼリー♪ダイエット中のデザートにもいいですよ~。

料理に使って余らせてしまうこともあるワイン。こうしてスイーツに活用できるのはうれしいですよね。透明な器で作ることで見た目もおしゃれに演出できます。大人のデザートタイムにぜひ♪(TEXT:妹尾香雪)

クックパッド編集部

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