きゅーんと甘酸っぱい♪アメリカのお菓子「レモンバー」を作ってみよう

きゅーんと甘酸っぱい♪アメリカのお菓子「レモンバー」を作ってみよう

グランマの味「レモンバー」

アメリカのコーヒーショップやベーカリーによく置かれているお茶のお供として定番のスイーツ「レモンバー」をご存知でしょうか?しっとしたクッキー生地の甘さにレモンの爽やかな酸っぱさが加わった焼き菓子。グランマ(おばあちゃん)の定番レシピとして愛されているとのこと。

お手軽レシピから本格派まで!

今回はアメリカのお菓子「レモンバー」のレシピを、気軽にチャレンジできそうな簡単アレンジレシピから、時間のある時にじっくり取り組みたい本格派のレシピの両方を紹介します。

少ない材料で手軽に

✿レモンバー✿ by screenhill
アメリカのコーヒーショップに必ず置かれている、アメリカンスィーツ。甘酸っぱく、夏にぴったりのスィーツです☆

溶かしバターを加えて

レモンバー by ちゅんまっち
国産レモンを使ってキューーンと甘酸っぱい爽やかなお菓子。混ぜて焼くだけの簡単工程♪

本場アメリカの味

アメリカのクラッシック・レモンバー by MKカリフォルニア
2層の食感を楽しむ爽やかな甘さのレモンバー。材料はうちにあるものばかり、カップやスプーンで計量して手軽に作れます。

※できれば国産のノーワックスで無農薬(低農薬)のレモンを使いましょう。

きゅーんと甘酸っぱいアメリカのお菓子「レモンバー」はいかがでしょうか。蒸し暑い日の気分を爽快にさせてくれるような爽やかスイーツ。懐かしさも感じるアメリカのグランマの味をぜひ楽しんでみてくださいね♪(TEXT:はまずみゆきこ)

クックパッド編集部

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