外の葉も活用できる!じゅわっと味しみ「ロールレタス」レシピ

外の葉も活用できる!じゅわっと味しみ「ロールレタス」レシピ

暑い日にはさっぱり「ロールレタス」

レタスといえば、真っ先にサラダやサンドイッチが思い浮かぶ方も多いと思います。お肉との相性がよい野菜なので、ひき肉やウインナーを巻いた「ロールレタス」もおいしいんですよ。今回は暑い日にぴったりの、あっさり風味なロールレタスレシピをご紹介します。

ひき肉以外も巻いてOK

ロールキャベツではひき肉だねを使うのが定番ですが、薄切りの豚肉やウインナーを使ってもOK。具材のバリエーション豊かなロールレタスのレシピを集めました。

冷やしておいしい

冷たくしても美味しい~♪ロールレタス by レンバス
キャベツの代わりにレタスで巻きました♪暑い日にも美味しく食べられるロールレタスです♪ジュワ~っと染み込んだ煮汁が食欲☝

ウインナーを巻いて

ロールレタスのコンソメ煮♪ by 4人娘mama
レタスをメインに♪ウインナーの旨味と濃い目コンソメスープでレタス1玉食べられちゃいます☆

蒸してあっさり

☆鶏のロールレタス蒸し☆ぽん酢であっさり by pecoち
人気検索1位、感謝です♪ 蒸した挽き肉あんがふんわり柔らかく優しい味です!レタスのキレイな緑に♡

市販の餃子でかんたん

餃子で♡ロールレタス by なないく
ロールキャベツをレタスと餃子で簡単に♡生餃子をレタスでクルクル巻いて軽く煮込めばあっという間に完成!トマトソースが合う♪

キャベツより葉をはがしやすいので、ロールキャベツ作りが苦手な方でもきっとうまく作れるはず。市販の餃子やウインナーを具に使えば、さらに巻きやすくなりますよ。あっさりと肉・野菜が食べられるロールレタスのレシピ、ぜひ試してみてください。(TEXT:菱路子)

クックパッド編集部

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