時間がある週末は、いつもとはひと味違うブランチはいかがでしょうか? 今回は、卵やほうれん草などを混ぜてフライパンで焼くだけの「簡単キッシュ」をご紹介します。パイシートも必要なく、オーブンなどを予熱する時間もいりません。手軽に作ったとは思えない見た目とおいしさです!
ほうれん草は下ゆでし、卵、ベーコン、チーズなどと混ぜます。フライパンを熱し、卵液を流し入れて焼けばできあがり♪ カリカリにするのがおいしく作るポイントです。
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「美味しくて子供達争奪戦でした(笑)素敵なレシピありがとう♪」「キッシュがこんな手軽においしくできて嬉しい〜!また作ります☆」「簡単美味☆ほうれん草たっぷりで作りました♪」などと嬉しい声がたくさん届いています。
時間がある週末に作ってみたいですね。おうちでカフェ気分も味わえそう。ぜひお試しください(TEXT:若子みな美)