世間では、基礎代謝量が高いことを指して「代謝が良い」という言葉を使われることが多いです。この「...

今回ご紹介する本『ずぼら瞬食ダイエット』（小学館)は、正しい食材を選んで正しくしっかり食べる習...

短期間でダイエットを成功させたい時にやりがちな極端な食事量の減少や欠食。一時的には体重が減りま...

――骨格診断とは何でしょうか？基本的な部分から分かりやすく教えてください。二神さん：一言で言う...

今回ご紹介する本『ダイエット母さん、20kgの脂肪をちぎり捨ててみた。』（KADOKAWA）は...

外食や居酒屋などのコース料理は、全て食べると1000kcalを超えてしまうものが多いため、カロ...

まずは冷え性の原因を知りましょう。ダイエットのため、食べる量を極端に減らすと、体温を維持するた...

――「やせ調味料」というワードはとてもインパクトがあります。実際どのような調味料なのでしょうか...

長引くコロナ禍で生活様式が変化し、体重の増加や心身の不調を訴える人が増えています。「なんだかし...

食べすぎると体重増加につながる、糖質の多い主食のごはんやパン、麺類はきっちり量を決めるのがコツ...

今頑張っている食事の取組みの効果を高めたい方、食事はもちろんだけど運動も頑張ってみたい方、食事...

――そもそも「中性脂肪」とは、どういったものなのでしょうか？血液中の脂肪は「中性脂肪」の他に、...

血糖値の材料となるのは、主に食事中の糖質です。糖質がブドウ糖まで分解され、血液中に入り込むこと...

朝食を抜くと1日のカラダの動きが順調にスタートせず、肥満になりやすい要素が増えていきます。例え...

寒い季節に旬を迎えるブロッコリー。ビタミンやミネラルのほか、たんぱく質も豊富なので筋トレの効果...

どうも！『だれでも上手く、そして美味く！』をコンセプトに活動している料理研究家兼ダイエット料理...

――清水さんが、菌に関するお仕事をするきっかけになったことを教えてください。子どもの頃、料理上...

思春期・若年期の運動で予防できる健康課題として、・過度な痩せによる骨量低下・20歳前後の体力と...

女性に多くみられる組み合わせが「おにぎり＋カップみそ汁だけ」、「菓子パン＋ジュースだけ」などの...

脳や臓器は寝ている間も活動し、エネルギーを消費しています。それなのに朝ごはんを食べないと、動く...