おしゃれなフランス菓子「ガレット・ブルトンヌ」作ってみない？

「ガレット・ブルトンヌ」とは、輸入菓子コーナーなどでよく見かける、厚焼きクッキーのことで、フランスではとてもポピュラーなお菓子のひとつ。ちなみに「ブルトンヌ」というのは「ブルターニュ風の」という意味です。

ワインの産地としても有名なブルターニュ地方は、酪農と塩作りもさかん。そんなブルターニュ地方で生まれたガレットブルトンヌは、たっぷりのバターのほか、ほんの少しの塩を加えて作るのが特徴です。ほどよい塩気が、クッキーの美味しさを引き立ててくれ、１度食べるとやみつきになる美味しさですよ。

リッチな味わいのガレット・ブルトンヌですが、実は自宅で手作りすることもできるんです。さっそく、クックパッドに投稿されているレシピをチェックしてみましょう！

名前からして、なんとも優雅な印象のガレット・ブルトンヌ。高級感があるのでプレゼントにもぴったりです！多めに作って、お友達にもお裾分けしてみては？（TEXT：金直子）