体がぽかぽか温まる、熱々の料理をサッと作りたいですよね。フライパンと食材2つで手軽に作れる「フライパン蒸し」レシピ5選が願いを叶えてくれます。
塩麹やにんにくじょうゆ、白ワインなどさまざまな味わいを楽しめるレシピから、その日の気分で選べます。レパートリーが豊富なのでマンネリにもなりません。
忙しいときや疲れているときでも手間をかけず、大満足のおかずを用意できます。寒い日でも熱々のできたてを味わえば、心も温まりますね。
なかなか買い物に行くことができない日も、冷蔵庫の食材で作れると助かります。食卓が湯気に包まれる蒸し料理で、春のようにうららかな食事を楽しみましょう。（TEXT：八幡啓司）
