この発想、天才すぎ！一瞬で味しみ大根を作るワザ

冬においしい野菜といえば、大根。特に味しみしみの大根はほっぺが落ちるおしいさですが、作るのに時間がかかるイメージがありますね。今回は、一瞬で味がしみるワザをフィーチャー。これは試す価値ありです。

1. 鍋にスライスした大根、熱湯、顆粒だし、白だし、めんつゆを入れます。

2. 大根が透き通るまでひと煮立ちさせたらできあがり。お好みでからしをつけてもおいしいです。

時間がないときでも、味がしみた大根を食べたいという願いを叶えてくれるのが、今回ご紹介したレシピです。ポイントは、できるだけ薄くカットすることだけ。とても簡単な方法ですが、これを思いついた人は天才ですね。感動のおいしさをぜひ体験してみてください。（TEXT：森智子）