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メインおかず

あと一品欲しい時に。じゃがいもの「はさみ焼き」でボリュームおかずが作れる

”はさむだけ”で簡単に作れます

常備しておくと何かと便利な「じゃがいも」。サラダやフライ、カレーなどいろいろな料理に使えるだけでなく、ホクホクした食感で腹持ちもばっちり。今回はそんなじゃがいもで作る「はさみ焼き」をご紹介!

ベーコンのうまみたっぷり

表面カリッと中ふわふわ

チーズがとろ~っと美味

程よい塩気でお酒に合うおいしさ

薄くスライスしたじゃがいもに、いろいろな具材をはさむだけで作れるので簡単! しかも、じゃがいもは事前にレンチンしたり、蒸したりする必要もありません。今回紹介したベーコンやチーズ、はんぺんなど程よく塩気の効いた具材との相性がよく、ご飯のおともにはもちろん、お酒のつまみにもぴったりですよ。「今日は家にある食材で一品作りた〜い」「花粉もひどいし、買い物にいかずに済むものがいい〜」なんてときは、家にストックしている「じゃがいも」でぜひ作ってみてください。

(TEXT:河野友美子)

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