自炊を中心に生活していると、ついマンネリ化しがち。また、忙しいときに家にあるものでサッと済ませ...
ご飯が痛みにくくなるテクニックをご紹介します。簡単にできて、お弁当にも活用できますよ。ご飯を炊...
数々のヒット商品を世に送り出している「無印良品」。雑貨や文具、衣服だけでなく“食品”も充実して...
果汁を無駄にしない桃の切り方をご紹介します。ちょっとしたコツを意識するだけで、ジューシーなおい...
キウイを切って食べようとしたら酸っぱくて食べられないという時におすすめな、簡単にキウイを甘くす...
日持ちする乾物をもっと活用できたら嬉しい!今日は、和食のイメージが強い「高野豆腐」を、洋食のピ...
ぐるぐると混ぜていくだけで完成する、とにかく簡単に作れるのが嬉しいレシピです。思い立ったらすぐ...
旬の梨。いざ食べようと思ったら甘くなかった…などということはありませんか? そんな梨をおいしく...
ごはんにかけてお湯を注ぐだけで食べられるお茶漬けの素。ストックしてあると便利ですが、一度にたく...
穴が開いているちくわは、いろいろ入れてアレンジできるのが嬉しい食材。今回は、きゅうりを入れたレ...
パリパリ食感の春巻きは絶品。おいしいけれど、揚げるのが手間という人もいるかもしれません。でも、...
夏に欠かせない大葉。そんな大葉の悩みといえば、保存方法がイマイチわからないことではないでしょう...
みんな大好きなプリンを作るときに便利な市販の素。今回は10分でできる「プリンタルト」をはじめ、...
トマトがおいしい季節になりました。今回は、卵をプラスするだけでOKの簡単おかずにフィーチャー!...
朝食やおやつにぴったりのバナナ。そのまま置いておくと、すぐ黒くなって傷んでしまいますよね。でも...
実は、日本は認知症大国です。厚生労働省の調査によれば、2012年の段階で日本には約462万人の...
スイーツ作りや料理に欠かせないバター。みなさんは、どうやって保存していますか?今回は、事前にや...
生で食べることが多いきゅうりをおいしく食べるには、とにかく「水気」が命! しなしなにならないよ...
夏と言えば、スイカ。今はカットされたものもたくさん売られているけれど、丸ごと買ったときはこれか...
美しいグリーンのブロッコリーは、お弁当や食卓の彩りに欠かせない食材。今回はボリュームたっぷりの...