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裏ワザ

○○を入れて炊くだけでご飯が傷みにくくなる裏技

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

痛みにくいご飯の裏ワザ

ご飯が痛みにくくなるテクニックをご紹介します。簡単にできて、お弁当にも活用できますよ。

夏のお弁当に入れてね☆抗菌ご飯
夏のお弁当に入れてね☆抗菌ご飯 by 勇ｱﾝﾄﾞぐるんぱ

お米、水、酢

ご飯を炊くときに、ある調味料を入れて炊飯するだけ。炊きあがったご飯の味に影響はありません。

殺菌作用がある成分が含まれており、ちょい足しすることで素材が痛みにくくなることが期待できます。ご紹介したレシピは調味料ひとつだけなので簡単ですね。お弁当などにぜひ活用してみてくださいね。（TEXT：永吉みねこ）

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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