【つくれぽ90件超え】パン屋直伝「食パン」のおいしい保存方法

朝食に欠かせない食パン。ここ数年の高級食パンブームもあり、お家でおいしい食パンを楽しむ方も増えたのではないでしょうか？そんな食パンを冷凍保存するときラップで包むことが多いかと思います。今日は食パンを冷凍保存するときに、ひと手間加えることでおいしさをキープできる方法をご紹介します。

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「この方法でやったら美味しく保存が出来るので沢山作っても怖くな～い」「美味しく保存出来て嬉しいです！解凍も楽！」「手作り全粒粉パンも美味しく保存出来ました！」など、嬉しい声がたくさん届いています。

食パンをおいしく冷凍保存するためには、乾燥と冷気から守ることが大切。1枚ずつラップに包む際に、キッチンペーパーで包んでからラップに包むことで乾燥と冷気からさらに守れそうですね。おいしい食パンの味が落ちてしまわないように、食パンを冷凍保存する際に、ぜひ試してみてください。（TEXT：若子みな美）

参考：日本パンコーディネーター協会

※ メイン写真はこちらの記事をイメージして選定させていただきました
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