極上食感！口どけなめらか「ブリオッシュ・フレンチトースト」で贅沢朝ごはん

ブリオッシュは牛乳、卵、バターをたくさん使用しているので、お菓子のような味わいで知られています。このブリオッシュを使った贅沢なフレンチトーストをご紹介します。

ブリオッシュというフランスの高級パンをご存じですか？ フランスパンに比べて卵や牛乳、バターを多く使用しているため、フランスでは菓子パンとして認識されています。普通の食パンやバゲットで作るフレンチトーストも十分おいしいですが、ブリオッシュで作るフレンチトーストは口どけなめらかで、贅沢気分を味わえます。 手軽に作るのであれば、お気に入りのパン屋さんのブリオッシュを買って作ってみてください。卵液に一晩つけて弱火でじっくり焼けば、極上の味わいに。上級者の方はブリオッシュも手作りしてみてもいいですね。特別感のある朝食でSNSにもアップしたくなります。