夏は冷たいアイスを食べる機会が増えますよね。今日は、アメリカで人気の「MOCHIアイス」風のスイーツをご紹介します。
MOCHIアイスとは求肥のような薄い皮にアイスを包んだスイーツで、アメリカ系スーパーでも並んでいます。
今回ご紹介したレシピは、MOCHIアイスという表記ではありませんが、MOCHIアイス風を楽しめるレシピです。もちもち食感とひんやりアイスがマッチしてとってもおいしいですよ!
一口サイズなので、何個でも食べてしまいそうですね。色々な味のアイスを作れば、夏のお家時間が楽しくなりそうです。ぜひ、お好みのMOCHIアイス風スイーツを作ってみてください。(TEXT:若子みな美)