食塩に含まれているナトリウムはミネラルの一種で、体液のバランスや筋肉の機能、そして神経伝達の上...
ケーキの定番、ショートケーキ。今回は市販のココナッツサブレを使って、焼かずに作れるショートケー...
日常的に喉が渇いた時にどんな飲み物を飲むのがよいのでしょうか?管理栄養士が、上手な水分補給のコ...
細胞の中には“概日リズム”や“サーカディアンリズム”と呼ばれる、細胞そのものが時間を認識する体...
お肉と野菜をバランスよくとれるおかずを知りたい人、必見です。豚こま肉と大根、小松菜があれば、さ...
ケーキの定番、ロールケーキ。今回は2色のストライプがかわいい「ストライプロールケーキ」のレシピ...
暑い日はアイスティーを飲みたくなりませんか? アイスティーはアレンジ次第で異国風の味になったり...
コンビニでも定番のツナマヨおにぎり。おうちで作ろうとすると、うまく三角形に握れなくて崩れてしま...
2016年に発表された「Licence to eat(食べる許可証)」という論文で、運動をする...
春から初夏にかけて旬を迎えるアスパラガス。今回はアスパラガスを切って、漬け置くだけで簡単に作る...
遊園地や映画館で人気のチュロス。お家でも作ってみたいと思っている人もいるのではないでしょうか?...
物価上昇や光熱費の値上げなど、生活にかかわるさまざまなものの値上げが続いています。固定費を見直...
コレステロールは心臓病の原因になることが疑われていて、卵はコレステロールを豊富に含むために、1...
ジャガイモと鶏もも肉を使えば、食卓の主役になるボリューム満点レシピが完成します。にんにくの量で...
常備していることの多いじゃがいもや卵を使って、ボリューム満点のメイン料理を作ってみませんか?ひ...
チーズトーストの具材に悩んでいる人はいませんか?実は生ハムを入れることで、トロトロのチーズの食...
暑い夏には家の冷蔵庫に冷たい麦茶が常備されますよね。そのままグビッと飲むのもいいのですが、アレ...
夏至から数えて11日目頃からの5日間の時期を指す「半夏生」。2024年は7月1日から5日間が「...
疲れの逆、元気のベースは細胞にあります。人間には37兆個ともいわれる細胞がありますが、この細胞...
赤ワインを毎日3〜4杯飲むと、ポリフェノールの効果によって、認知症の発症リスクが低下するという...