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カフェ風レシピ

エビ以外もおいしい!暑い日はさっぱり「生春巻き」がオススメ

おしゃれなカフェ風レシピをおうちで楽しもう!

おしゃれなカフェ風のバーや居酒屋で出てきそうな「生春巻き」は、さっぱりしていてサラダ感覚で食べられる一品。暑くて食欲がないときでもおいしく食べられる、豊富なバリエをお届けします。

サーモン&大葉で彩り美しく

野菜とカニカマで栄養アップ

豚しゃぶを巻いてもおいしい

鶏ささみでヘルシーに

エビだけじゃない!おいしい「生春巻き」のバリエ

生春巻きといえばエビのイメージが強いですが、じつはどんな具材でもおいしく食べられる万能レシピです。

今回ご紹介したサーモン、カニカマ、豚しゃぶ、ささみなどにお好みの野菜をプラスして、ぬるま湯でサッともどしたライスペーパーで巻けば、あっという間におしゃれな一品のでき上がり!

暑い日はこってりしたものは食べたくないけれど、さっぱりとした生春巻きならペロリと平らげられそう。

野菜たっぷりでヘルシーなのもいいですね。冷えたビールやワインにもよく合う生春巻きで、おうちカフェバー&居酒屋を楽しみませんか?(TEXT:森智子)

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