日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
お正月のお餅、余っていませんか? 今回は、お餅を使って作るもっちり食感のチーズケーキをご紹介。ピザ用チーズでを使うので手軽です。
材料は、お餅、ピザ用チーズ、ホットケーキミックスまたは小麦粉、卵、砂糖などです。お餅はカットして、電子レンジで加熱してやわらかくしてから生地に加えて混ぜ、型に入れてオーブンで焼けばでき上がり。クリームチーズではなくピザ用チーズを使うのも手軽で嬉しいですね。今まで味わったことのないようなもっちり食感のチーズケーキを、この機会にぜひ作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。