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材料4つで！お店みたいな「ラングドシャ」がサクサクおいしい

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お店のお菓子をおうちでも

サクサク食感で手が止まらなくなる「ラングドシャ」。見た目も上品で日々のおやつとしてはもちろん、手土産や贈り物にも喜ばれる一品です。一見作るのは難しそうに感じますが、実は材料4つあればおうちでも作れます。

まずは基本から

卵白消費＊ラングドシャ
卵白消費＊ラングドシャ by Chihiro⌘

バター、砂糖(きび砂糖使用)、卵白(常温に置いてコシを切るように溶いておく)、薄力粉(ふるっておく)

くるっと巻いてシガレットにしても

卵白消費に☆シガレットクッキー♥️簡単☆
卵白消費に☆シガレットクッキー♥️簡単☆ by ☆EMIs☆

卵白、バター(マーガリン可)、砂糖、薄力粉、(アーモンドプードル)、(バニラエッセンス)

チョコレートをサンド

卵白消費！簡単おしゃれなラングドシャ
卵白消費！簡単おしゃれなラングドシャ by ぐみちゃんクック

卵白、砂糖、溶かしバター、薄力粉、チョコクリーム、お好きな板チョコ

買い物も少なくてすむ、嬉しいレシピ

基本レシピの材料は、卵白、バター、砂糖、薄力粉の4つ。アレンジしたい場合は、アーモンドプードルを加えるとワンランクアップした味わいに。チョコレートを挟んでもおいしいです。箸を使って生地を巻くと、まるでお店で売っているような「ラングドシャ」が完成です。

卵白消費にもなるので、卵黄をたくさん使ったあとに作るのもおすすめです。完成度の高い「ラングドシャ」で、優雅なティータイムを過ごしてみては？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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