最近話題のデトックスウォーターについて管理栄養士が調べてみた！

デトックスウォーターがおっしゃれ～♡なだけではないのです。体と心に効くデトックスウォーター。管理栄養士目線でその魅力を探ります。

お水にお好きな果物や野菜、ハーブを２～３種入れて、冷蔵庫で３時間～一晩おくだけで簡単にできるフレーバーやアロマを楽しむデトックスウォーター。最近流行はじめていますね！

果物や野菜の色素には、老化やからだの錆びつきを抑制させる抗酸化作用のある物質が含まれています。

ビタミンＣやカリウムは水に溶けるので、野菜を調理すると損失が大きい。ということを聞いたことがありますか？ということは！デトックスウォーターには野菜や果物のビタミンＣやカリウムが溶け込んでいるのです。

これらのビタミン、カリウム、抗酸化成分が溶けこんだデトックスウォーター。お砂糖を使わないから糖分もカロリーの心配もなし。お水のようにのどを潤すだけでなく、気分転換に。自分で作れば人工的でなく天然の香り。フレッシュで安心。爽やかなフレーバーなので、お料理の邪魔にならないところもいいですね。

◎ビタミンＣが多い野菜や果物
いちご、柿、キウイフルーツ、かんきつ類、グレープフルーツなど

◎カリウムが多い野菜や果物
きゅうり、すいか、バナナ、キウイフルーツ、メロンなど

◎フラボノイド系抗酸化物質が多い野菜や果物
シソ、黒豆の皮、セロリ、いちご、ぶどう、りんご、ミカンの皮、かんきつ類など

◎水溶性の食物繊維が多い野菜や果物
桃、トマト、キウイフルーツ、ミカンなど

鳥取大学医学部の浦上克哉教授の研究結果によると、「ローズマリーとレモンのアロマオイルを専用ペンダントに入れ昼に香りをかぎ、夜はラベンダーとオレンジのアロマオイルをディフーザーに入れて香りをかぐ。1週間後、家事がスムーズにできるようになったといい、認知機能も検査してみても大幅に改善し２８人中１１人が予備軍を脱した」とのこと。

昼夜と違う香りをかぐことで生活にリズムが生まれ、生活の向上につながったそうです。ということは、日中はローズマリーとレモンのデトックスウォーター、夜はラベンダーとオレンジのデトックスウォーターを作って香りを楽しみながら飲むと…。 脳の若返り期待できるかも？！

クックパッドに寄せられたレシピーからピックアップしました。 見るだけでも楽しくなるデトックスウォーター。心もデトックスできそうですね。

クックパットダイエットでダイエット「正しく食べてやせる」ダイエット指導を行う管理栄養士の資格を持つトレーナー。美容クリニックや企業で４,000人のダイエットを支援。

「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラムです。全室個室のカウンセリングルーム「クックパッド ダイエットラボ 銀座店」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。
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