cookpad news
主菜
副菜
お弁当
おつまみ
作りおき
スイーツ
裏ワザ
朝ごはん
コラム
献立
トレンド
スイーツ

冷やして最高の固め食感を！純喫茶風の「レトロプリン」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

純喫茶風のレトロプリン

ひんやりスイーツがおいしいこの時期、お家でプリンを作ってみませんか？ 今日は純喫茶風の固めな食感のレトロプリンをご紹介します。

パウンド型で作るプリン

【喫茶店の味】固めプリン
【喫茶店の味】固めプリン by ろくキッチン

全卵、グラニュー糖、牛乳、バニラ、カラメルソース、グラニュー糖、お湯

プリン型で作るプリン

基本のレシピ☆究極の固めプリン
基本のレシピ☆究極の固めプリン by Hkanata

カラメル、グラニュー糖、水、☆お湯、プリン液、牛乳、甜菜糖（砂糖）、全卵、卵黄、バニラエッセンス

夏のお家時間におすすめ

卵、砂糖、牛乳などを混ぜて型に流し入れ、蒸し焼きにすればできあがり。パウンド型でもプリン型でも作れます。今回ご紹介した2つのレシピは、どちらも工程写真付きでわかりやすいですよ。純喫茶で食べられるような固めな食感のプリンとコーヒーや紅茶を用意して、夏のお家時間を楽しんではいかがでしょうか？（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

◾️クックパッド公式キッチン
◾️Instagram公式アカウント
◾️X公式アカウント
◾️facebook公式アカウント

関連する記事
これすごい！スーパーカップで意外なおやつができちゃった
● スイーツ | 6ヶ月前
作業時間10分！パパッと作れる「ガトーショコラ」をおやつにどうぞ
● スイーツ | 6ヶ月前
市販品を上手に使って！濃厚「プリンチーズケーキ」
● スイーツ | 6ヶ月前
家にある材料で◎マスカルポーネなしでむっちり濃厚イタリアンプリン
● スイーツ | 6ヶ月前
【材料3つ】ワンボウルで混ぜるだけ！ふわっふわの「プリンマフィン」
● スイーツ | 6ヶ月前
蒸し器＆オーブン不要！フライパンで作れるなめらかプリン
● スイーツ | 5ヶ月前
【殿堂入り目前】990人絶賛！ホットケーキミックスの使い方
● 朝ごはん | 5ヶ月前
固めの食感が魅力！昔ながらの喫茶店風プリン
● スイーツ | 6ヶ月前
もしかして五月病？「バナナ」でセロトニンを味方につけよう
● 副菜 | 5ヶ月前
こんなものも作れるの！？「スライスチーズ」で作れる簡単おやつ
● 裏ワザ | 5ヶ月前
ホットケーキミックスでできる！カフェみたいなふんわり「スフレパンケーキ」
● スイーツ | 5ヶ月前
レンチンして冷蔵庫へ！簡単きれいな「マーブルチーズケーキ」
● スイーツ | 5ヶ月前
気温上昇でひんやりスイーツ人気もアップ！4月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● スイーツ | 5ヶ月前
市販の◯◯活用でNYチーズケーキが簡単に！4月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】
● スイーツ | 5ヶ月前
肉汁じゅわ〜に感動！餃子の皮で「小籠包」を作ろう
● 主菜 | 5ヶ月前
作業時間10分！朝食にもおすすめのベーコンフレンチトースト
● スイーツ | 4ヶ月前
ジメジメの日でもひんやり＆さっぱり！片栗粉を使った冷たいスイーツ
● スイーツ | 4ヶ月前
マフィンやプリンも作れる！カヌレ型でかわいいスイーツ
● スイーツ | 4ヶ月前
夏のお弁当にはコレ！意外な◯◯が保冷剤がわりに便利
● お弁当 | 4ヶ月前
水切り不要＆もっちり食感が人気！クセになる味わい「ヨーグルトチーズケーキ」
● スイーツ | 4ヶ月前
これ覚えてて！一番おいしいプリンの作り方
● スイーツ | 4ヶ月前
純喫茶風で懐かしい味！シンプル材料で作れる幸せの「固めプリン」
● スイーツ | 4ヶ月前
【殿堂入り】クックパッドで人気！たった3つの材料で絶品「ぷるぷる牛乳プリン」
● スイーツ | 4ヶ月前
ダイエットにぴったり！片栗粉×豆腐でつくるヘルシープリン
● スイーツ | 3ヶ月前
いつもの味を格上げ！市販の「プリン」のおいしい食べ方
● 裏ワザ | 3ヶ月前
5分で完成！卵×カニカマで旨すぎ爆速おかず3選
● 主菜 | 3ヶ月前
土用の丑の日に！うなぎ屋さんが教えるおいしい温め方って？
● 主菜 | 3ヶ月前
オーブン＆蒸し器不要！冷やすだけの簡単「プリン」レシピ
● スイーツ | 3ヶ月前
ふわふわ、ひんやりが暑い日に嬉しい「レアチーズケーキ」レシピ
● スイーツ | 3ヶ月前
ライスペーパーで作れる朝食に注目！6月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● 朝ごはん | 3ヶ月前
ジメジメを吹き飛ばすひんやりスイーツが大人気！6月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● スイーツ | 3ヶ月前
スライスチーズで作る絶品チーズケーキが人気！6月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】
● スイーツ | 3ヶ月前
型がなくても大丈夫！ボウルで簡単「牛乳かんケーキ」
● スイーツ | 2ヶ月前
これいいかも！「フルグラ」の新しい食べ方
● スイーツ | 約2ヶ月前
焼かないから簡単！なめらか食感の「プリンタルト」
● スイーツ | 約2ヶ月前
蒸し器不要！冷やして作る、ゼラチン入りの「ぷるぷるプリン」
● スイーツ | 約2ヶ月前
ぷるるん食感のプリンやゼリーが複数ランクイン！7月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● コラム | 2ヶ月前
こんな食べ方あったんだ！ヨーグルトとまさかの食材を合わせたら旨すぎた
● スイーツ | 約1ヶ月前
こんな使い方あったんだ！「ピザチーズ」でチーズケーキが作れた
● スイーツ | 約1ヶ月前
バナナの大量消費に◎今すぐ作りたくなるお手軽レシピ
● スイーツ | 約1ヶ月前
簡単＆プルプル！1リットルの超特大プリンを10分で作る方法
● スイーツ | 29日前
プリンの素を使って簡単！10分焼いて冷やすだけの「プリンタルト」
● スイーツ | 27日前
材料3つまで！マシュマロで簡単に「プロ並みスイーツ」が作れちゃう
● スイーツ | 27日前
むっちり濃厚！美しすぎる「イタリアンプリン」
● スイーツ | 26日前
れぽ100超え！プッチンプリンで作るアイスが簡単すぎて旨すぎる
● スイーツ | 25日前
濃厚リッチ＆なめらか！「イタリアンプリン」で至福のひととき
● スイーツ | 2ヶ月前
「毎年欠かさずやってます」料理好き・トニセン長野博さんがハマった“手しごと”とは？
● コラム | 約1ヶ月前
天板で作れる！本格「フロランタン」は意外と簡単にできる
● スイーツ | 約1ヶ月前
サクふわで新食感。「カステラプリン」がおいしすぎる！
● スイーツ | 約1ヶ月前
【大量消費にも◎】秋の「さつまいもスイーツ」バリエ5選
● スイーツ | 5日前
編集部おすすめ
失敗なし＆時短になる！そうめん茹で方の裏ワザ3選
● コラム | 4ヶ月前
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介
● コラム | 6ヶ月前
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介
● 献立 | 6ヶ月前
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介
● コラム | 7ヶ月前
【2024】料理好きが選ぶ「スタンダードプロダクツ」おすすめ人気商品8選
● コラム | 3ヶ月前
400人以上が絶賛！ささみの筋が驚くほどスルッと抜ける取り方
● 裏ワザ | 3ヶ月前
包丁ベタつかない＆計量不要！クックパッドで話題「バター」の切り方と保存法
● コラム | 9ヶ月前
ちくわ以外でもおいしい「磯辺揚げ」クックパッドの人気レシピ8選
● 副菜 | 3ヶ月前
余った「なす1本」で作れる副菜7選！クックパッドで人気の簡単レシピ
● 副菜 | 3ヶ月前
「唐揚げ衣の黄金比」はコレだった！最高にカリッカリになる人気レシピ
● 裏ワザ | 3ヶ月前
玉ねぎとじゃがいもだけで作れる！クックパッドの人気レシピを紹介
● 副菜 | 4ヶ月前
1週間OK！お弁当に使える「作りおきおかず」主菜＆副菜の人気レシピ
● お弁当 | 4ヶ月前
「納豆＋ごま油」が旨すぎた…！クックパッドの人気アレンジレシピ13選
● 朝ごはん | 3ヶ月前
フォークで簡単「カニカマのほぐし方」クックパッドで話題の裏ワザ
● 裏ワザ | 3ヶ月前
これで失敗しない！一流店の「美味しいハンバーグの焼き方」3つのコツを管理栄養士が解説
● 裏ワザ | 3ヶ月前
「キャベツの千切り」やり方3選と保存方法！クックパッドの人気レシピを紹介
● コラム | 4ヶ月前
うまさ10倍！レタスの切り方（ちぎり方）料理のプロがやってる裏ワザが話題
● 裏ワザ | 3ヶ月前
クックパッドの監修本
おにぎりとみそ汁で整える ☆栄養士のれしぴ☆副菜150 10分で本格味の早うまごはん cookpad plus 2024年秋号
子どもも作れる！簡単野菜サラダ
味も栄養もキープできる冷凍ワザ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら