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肉汁じゅわ〜に感動！餃子の皮で「小籠包」を作ろう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おうちで小籠包（ショウロンポウ）が作れたら嬉しいですよね。今日は、餃子の皮で手軽に作れるのに本格的な味を楽しめる一品をご紹介します。

今回紹介するレシピはこちら

ひと口かむと、肉汁たっぷりのスープがじゅわ〜！あふれ出る肉汁の秘密は、ひき肉あんにゼラチンで固めた鶏ガラスープを混ぜること。作って楽しい＆食べておいしい一品は、週末のおうちごはんにぴったりです。

食べ過ぎ注意！餃子の皮で作る小籠包*
食べ過ぎ注意！餃子の皮で作る小籠包* by みぃすけ＊

餃子の皮、（あん）、豚ひき肉、生姜（すりおろし）、玉ねぎ、醤油、酒、オイスターソース、塩 こしょう、ごま油、塩麹、（スープ）、水、鳥がらスープ、ゼラチン

みんなのおすすめの声

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「スープ溢れる本格的な小籠包!身近な食材でこんなにおいしくできるなんて！」「お家に居ながら小籠包！おいしすぎて笑いが止まりません」「餃子の皮でもこんなにおいしくできるなんて驚きです」など、感動とよろこびの声がたくさん集まっています。

蒸したての小籠包は最高のおいしさ！少し手間はかかるけど、週末のごちそうにぴったりです。みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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