8月7日はバナナの日。でも、夏はねっとり食感のバナナは敬遠されがち…そこで今回は、暑い日でも食べやすい「塩バナナ」レシピをご紹介。バナナと塩というシンプルな組み合わせですが、これが「夏にぴったり」「感動のおいしさ」と好評なんです。
塩がバナナの甘みを引き立たせてくれるので、そのまま食べるよりも甘味が倍増。ひんやり凍らせたバナナにふりかけていただくシンプルな食べ方のほか、夏は牛乳を加えてひんやりアイスクリームにしてもいいですし、煮詰めてジャムにしてもおいしくいただけます。すいかに塩はよく聞いたことがありますが、まさかバナナにもあうとは！ ぜひこの夏は「バナナに塩」をお試しください。
