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カフェ風レシピ

バゲットにのせるだけで映える！「オープンサンド」でカフェ風ブランチ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食パンではなくバゲットでおしゃれに

パンにのせるだけなのに、具材によっては華やかにもなる「オープンサンド」を休日のブランチに作ってみませんか。カフェっぽくバゲットを使って、身近な材料を組み合わせた、オリジナリティあふれるレシピを集めました。

基本のハム＆チーズ

市販のソフトフランスパンでオープンサンド
市販のソフトフランスパンでオープンサンド by 花時計咲いた

パン、ハム、スライスチーズ、、好みで

ほうれん草＆ミートソース

ミートソースのバケットオープンサンド
ミートソースのバケットオープンサンド by billgear

バケット、ほうれん草、小さいめのトマト、チーズ、マーガリン、市販ミートソース

なす＆トマトのピザ風

かぶりつく。茄子とトマトのオープンサンド
かぶりつく。茄子とトマトのオープンサンド by pegupepepe

トマト、茄子、ベーコン、ピザ用チーズ、フランスパン、塩・ブラックペッパー、にんにく、シエロオリーブオイル、生バジルの葉 or 乾燥バジル、お好みでバルサミコ

高級感！かにクリームチーズ

蟹缶で☆蟹クリームチーズのオープンサンド
蟹缶で☆蟹クリームチーズのオープンサンド by るるおか

バケット、蟹缶、クリームチーズ、ケイパー、ディル、ブラックペッパー、白ワインビネガー、胡瓜

魚肉ソーセージ＆ゆで卵

おさかなソーセージのオープンサンド♬
おさかなソーセージのオープンサンド♬ by ぽろん５２６

フランスパン、ニッスイおさかなのソーセージ、キュウリ（斜め薄切り）、ゆで卵（固ゆで）Lサイズ、パルメザンチーズ、☆マヨネーズ、☆レモン果汁、☆パセリ（乾燥）、☆塩コショー

具材の可能性は無限。在庫食材でもアレンジしてみて

オーソドックスなハム＆チーズは、パンにのせるだけなので、忙しい朝に手早く作れてうれしいですね。かに缶や魚肉ソーセージを使うレシピは、ストック食材の活用になり、オードブルとしても楽しめます。ミートソースやピザトースト風は、しっかり味なので食事としても満足感が高く、冷蔵庫の半端食材の使いきりにも応用できそうです。さっそく作って、おうちカフェ気分でリフレッシュしませんか？（TEXT：櫻井実由莉）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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