11月11日は日本輸入チーズ普及協会とチーズ普及協議会が制定した「チーズの日」ということで、肌寒くなってきたこの季節にぴったりのチーズレシピをご紹介します。今回は、数あるチーズの中でもとろりとしたクリーミーな食感と、クセのない上品な風味で人気の「カマンベールチーズ」を使ったレシピをお届け！
ハンバーグやフライなどのいつもの料理もカマンベールチーズを使うことでワンランクアップしたおしゃれな一品に。さらに、そのまま焼くだけメニューもあり、幅広く活躍してくれるカマンベール。食卓がぐんとおしゃれになるので、おもてなし料理やワインのお供にもぴったりです。
ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日を控え、今からワインに合う料理やおつまみを探しているという人もいるのでは？ ワインといえばチーズということで、そんなときはこれらの料理がおすすめ。寒い冬の始まりは、おいしい料理とおいしいお酒で有意義なひとときをお過ごしください。
