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その手があった！これは必見の作り方「爆速チキン南蛮」

クックパッドニュース編集部

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必見！「爆速チキン南蛮」

チキン南蛮といえば欠かせないのがタルタルソースです。なんと今回紹介するのは、タルタルソースを目からうろこものの方法で作るレシピ。ぜひご一読ください。

フライパンで爆速チキン南蛮！
フライパンで爆速チキン南蛮！ by エスプレキッチン

鶏肉下味、胸肉、にんにくすりおろし、塩コショウ、調理酒、小麦粉(下粉)、卵、タルタルソース、卵、玉ねぎ、ピクルス(漬物でも)、塩コショウ、レモン汁、マヨネーズ、甘酢、ポン酢、砂糖

タルタルソースは目玉焼きから

1. 黄身もしっかり火が通るまでじっくり焼きましょう

2. 刻んんだ材料と一緒に混ぜ合わせたらタルタルソースの完成

3. 鶏肉をひと口サイズに切るのも時短のポイント

目玉焼きからタルタルソースを作るというのは目からうろこものですよね。これならば、ぐっと時間を短縮させられそうです。また、鶏肉を揚げずに、ひと口サイズでソテーしていくのも時短ポイント。あっという間にチキン南蛮が完成。ぜひ試してみてください。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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