今日は「火加減」について。表面が加工されたフライパンの殆どは説明書に「中火以下でご利用ください...
熱中症の患者数は年々増えていますが、実は熱中症は正しく予防すればゼロにできる唯一の病気なのです...
学校で友達と勉強をして、放課後は公園で遊び、帰宅後は夕飯を食べ、お風呂に入った後は自然と眠くな...
「何をしに ここに来たかと 考える」これはシルバー川柳の入選作品です。こういう経験は60代以降...
昨年11月に京都へ行った折、四条でキーマカレーうどんを食べた。蕎麦のような色合いの四角い麺は、...
多くの野菜には、健康的な要素が含まれています。独特の健康効果を持つ野菜もたくさんあり、「玉ねぎ...
業務スーパーには、大容量でおトクなスイーツが売られています。その中でもコスパ最強クラスの人気の...
野菜は急速に冷凍した場合と、じっくり凍らせた場合とでは、味や食感に違いが生まれます。なるべく急...
最近話題になっている麹調味料、それが「玉ねぎ麹」です。塩麹や醤油麹とは違い、洋風料理とも相性抜...
昨年に引き続き、2024年もSNSや動画メディア上で韓国発のスイーツの情報が広まり、日本でもム...
テレビやレシピ本などでも目にするようになった「麹」。でも、「体によさそうだけど、実際どんなもの...
なんとなくだるい、やる気が出ないなど、だんだん無理がきかなくなって老いへのリアリティが増すのが...
実は、日本は認知症大国です。厚生労働省の調査によれば、2012年の段階で日本には約462万人の...
クレオパトラがよく食べていたと伝わるデーツ。最近ではスーパーでも見かけるようになってきたフルー...
物価上昇で使えるお金が限られているなかで、日々のやりくりに頭を悩ませている方も多いかと思います...
キャベツの千切りってなんだか面倒…もっと簡単に楽にできたらいいのになぁと思うことってありません...
このようなお悩みをいただきました。58歳女性からのお悩みです。「胃下垂でもたれやすく、一人前の...
「美味い! 完熟した柿かと思うほど甘い! こんな美味いとうもろこしは久しぶり!」――一人の感動...
健康や美容をつかさどるキーワードとして、ブームを超えて今や常識ともいえるのが、腸活。腸は第二の...
この夏は海面水温が基準値より低くなるラニーニャ現象により、観測史上1位となる暑さが見込まれてい...