お正月が終わったこの時期、「お餅」が余っていませんか？ 今回ご紹介するのは、そんなときにぜひ試して欲しいレシピ。ピックアップしたのは、かわいい「コロコロ餅」です。マヨネーズの味わいが香ばしい一品です。
つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「こんがりマヨネーズが香ばしい」「お餅にこんな食べ方があったなんで驚き」「カリカリで絶品！」など、喜びのコメントがたくさん届いていますよ。
余ったお餅がこんな風においしくアレンジできるなんて感動モノ。マヨネーズで焼いただけなのに、外はカリカリ、食べるとトロトロとクセになる味わい。驚きの食感のトリコになってしまいそう。さっそく試してみてくださいね。(TEXT:森智子)
