本格的なものを作る時間がなかなかとれない朝には、リッチな気分を味わえる「キッシュ風トースト」のレシピはいかがでしょうか。
食パン(4枚切り)、ほうれん草、ベーコン、*バター、*塩胡椒、☆卵(S~M)、☆牛乳、☆生クリーム、粗引き黒胡椒
キューピーマヨネーズ、卵、牛乳、塩胡椒、シュレッドチーズ、コーン、ウィンナー、プチトマト
ほうれん草、しめじ、ベーコン、パセリ、☆塩胡椒、☆ガーリックパウダー、バター、卵、マヨネーズ、塩胡椒、食パン(6枚切り)、とろけるチーズ
今回ご紹介した「キッシュ風トースト」は、食パンに具材と卵液を詰めてトースターやフライパンで焼いたもの。これなら土台を作る手間がいらない分、忙しい朝でも作ることができそうですね。具材に入れる野菜に加えて、ウインナーやベーコン、さらに卵でしっかりタンパク質がとれるのも嬉しいポイント。贅沢な朝時間を過ごせます。(TEXT:はまずみゆきこ)
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