話題の「クロフィン」とは、クロワッサン生地をマフィン型に焼き上げたハイブリッドスイーツ。外はサクサク、中はふんわりの食感を同時に楽しめます。
アメリカが火付け役の「クロフィン」。巷で話題沸騰です！最近はコンビニで見かけることも増えましたが、クックパッドでも投稿者が増えそうな予感がしています。
冷凍パイシートを使えば、自宅でも手軽にサクふわ食感が味わえるのも魅力。生クリームやキャラメルなど気分に合わせて好きなトッピングでアレンジしても楽しいですよね！
パイ生地のバターが溶けてしまわないようにパンを冷蔵庫で発酵させるのもおいしく作るポイントです。パティシエに負けず劣らずのこだわり贅沢スイーツが作れるかも！ぜひ挑戦してみてくださいね。
