日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
豚のスペアリブを水と酒で下茹でし、砂糖やにんにくなどを投入。ひと煮立ちしたら酢やしょう油、スパイスのカレー粉、ソースなどを入れていき、コトコトと煮込みます。食べるときにレモン汁をかけるとさらに美味しく!家でも作れちゃうのが嬉しいですね。
つけ麺も食べたい、カレーうどんも食べたい!合わせたらもはや無敵のコンビに♪スープには、お肉もにんにくもたっぷりなのに、さらにチーズもかけるなんて!残ったスープは、ご飯を入れてリゾットにもできるなんて完璧です。
今回ご紹介したレシピはすべて「しるびー1978」さんが投稿されたもの。がっつりボリューミーなだけではなく、味付けも本格的なところにも男気を感じます!他にも「男のロマン」レシピがたくさん投稿されているので、ぜひ作ってみてください♪(TEXT:八幡啓司)
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