冷やすだけ簡単！新緑の季節にお茶系プリンがぴったり

5月といえば新茶の季節。有名なシアトル系コーヒーショップでもティーラテに力を入れるなど、近年では様々な「お茶」が注目されています。そこで「茶葉」を使ったプリンのレシピをご紹介します。

プリンといえば、焼きプリン、蒸して作るプリンなどありますが、今回はゼラチンを使った冷やして作るプリンを紹介しました。材料をお鍋で混ぜ合わせたら、あとは冷蔵庫で冷やせばOK。プリンの優しい甘さだけではなく、茶葉のほろ苦さや豊かな香りを楽しむことができる、極上のプリンが完成します。お茶系プリンで春の訪れを楽しんでみてはいかがでしょうか。（TEXT：はまずみゆきこ）