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スイーツ

冷やすだけ簡単！新緑の季節にお茶系プリンがぴったり

新茶の季節は茶葉を使ったスイーツを

5月といえば新茶の季節。有名なシアトル系コーヒーショップでもティーラテに力を入れるなど、近年では様々な「お茶」が注目されています。そこで「茶葉」を使ったプリンのレシピをご紹介します。

定番の抹茶プリン

好評♥とろっと抹茶プリン(*^_^*)
好評♥とろっと抹茶プリン(*^_^*) by ルンルン♪

抹茶、牛乳、生クリーム、砂糖、粉ゼラチン、お湯　（粉ゼラチン用）、トッピングの、粒あんや生クリーム

流行りのほうじ茶プリン

簡単!! 感動♡ の ほうじ茶プリン
簡単!! 感動♡ の ほうじ茶プリン by のりっちーに

ほうじ茶葉、牛乳、砂糖（きび砂糖・三温糖でも可）、生ｸﾘｰﾑ（ﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑでも可）、粉ゼラチン、水、（ﾎｲｯﾌﾟ用）生ｸﾘｰﾑ又はﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑ、砂糖、飾り用茶葉

格調高い香りの紅茶プリン

簡単。ゼラチンで紅茶プリン
簡単。ゼラチンで紅茶プリン by ななやん

牛乳、紅茶（ティ－バック）、砂糖、粉ゼラチン、水

爽やかさ抜群のジャスミン茶プリン

ジャスミン茶ぷりん
ジャスミン茶ぷりん by まくのうち

ミルクティープリン層、牛乳、蜂蜜、ティーパック、ゼラチン、ゼラチンをふやかす水、ゼリー層、水、ティーパック、ゼラチン、ゼラチンをふやかす水

冷やすだけで作れるレシピをチョイス

プリンといえば、焼きプリン、蒸して作るプリンなどありますが、今回はゼラチンを使った冷やして作るプリンを紹介しました。材料をお鍋で混ぜ合わせたら、あとは冷蔵庫で冷やせばOK。プリンの優しい甘さだけではなく、茶葉のほろ苦さや豊かな香りを楽しむことができる、極上のプリンが完成します。お茶系プリンで春の訪れを楽しんでみてはいかがでしょうか。（TEXT：はまずみゆきこ）

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