わらび粉不要！片栗粉で作れる「ぷるぷるわらび餅」

ぷるんとした見た目、ツルッと爽快なのどごしのよさが魅力の「わらび餅」。本来はわらび粉を使うのですが、おうちで手軽に片栗粉で作るレシピはいかがでしょうか。

抹茶を加えたり、牛乳で作ったりと、おうちで作るとアレンジは自由自在。くるみを加えて食感をプラスしたり、バナナで子どものおやつにぴったりに仕上げることもできます。コーヒー味に仕上げたらリッチな気分になりそう。鍋やフライパンでじっくり作るのもよし、レンジで手軽に作るのもよし、この夏はぜひ自家製わらび餅に挑戦してみてください。（TEXT：はまずみゆきこ）