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夏休みもラストスパート！「一皿でお腹いっぱい」ランチ3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏休みの子どものランチはこれで決まり！

夏休みも終わりに近づいてきましたね。毎日の子どものごはんに悩んでいる人はいませんか？子どもが喜んでくれるレシピを毎日考えるのはかなり大変なはず。

今回は、一皿でお腹いっぱいになれて、子どもが喜んでくれるワンプレートランチのレシピを3つ紹介します。

冷蔵庫にある野菜でお手軽ピザトースト

夏休み♪ランチに簡単野菜ピザトースト
夏休み♪ランチに簡単野菜ピザトースト by やちゅぴちゅ

食パン厚めの、玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト、ハム、ケチャップ、とろけるチーズ、マヨネーズ

子どもの好物を組み合わせた夢のレシピ

巻かずに簡単☆お好み焼き風オムライス！
巻かずに簡単☆お好み焼き風オムライス！ by ち～sun

ご飯、キャベツ、豚肉(コマ等)、ネギ、紅ショウガ、粉末和風だし、油、☆卵、☆天かす、、トッピング(各お好みで)、・お好み焼きソース(必須)、・マヨネーズ、・鰹節、・青海苔

茹でる時間に完成する時短パスタ

お手軽♪満足☆絶品・納豆パスタ
お手軽♪満足☆絶品・納豆パスタ by Sirius

ひきわり納豆、青ネギ、海苔、バター、めんつゆ（3倍濃縮）、スパゲッティ、すりゴマ、七味唐辛子

リピート確定！簡単なのに子どもが大満足するレシピたち

今回紹介した3つのレシピは、どれもワンプレートで大満足できるレシピです。ちょっと小腹が空いた日はピザトースト、ガッツリ食べたい日はお好み焼き風オムライス、ささっと作りたい日は納豆パスタにするなど、その日の気分でランチを選べますね。

冷蔵庫の中身を減らしたいときには、今あるものを使って作るのもおすすめ。特にピザトーストは子どもと一緒に作ってみるのも楽しい思い出になるでしょう。アレンジを加えれば、何度も楽しめるメニューばかりなので、夏休みが終わるまでにランチメニューに困ることはありませんよ。夏休みもラストスパート！子どもと過ごすランチタイムを楽しみましょう。（TEXT:加藤千奈）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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