日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
今回は、クリームチーズとオレオを使ったしっとりおいしいクッキーのレシピをご紹介します。材料5つで作るオレオチーズクッキーの作り方をチェックしてみてください。
室温にもどしたバター、クリームチーズ、砂糖をボウルに入れて混ぜ、小麦粉を加えてさらに混ぜます。
オレオを大きめに割って加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
冷蔵庫から取り出して形を整え、オーブンで焼けばできあがり。
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「外はカリッとしていて、中はしっとりやわらかくておいしい」「ほどよい甘さとクリームチーズがおいしい」などの声が届いています。
クリームチーズを生地に加えることで、濃厚&しっとりと仕上がります。材料も5つなので手軽に作れそう。コーヒーや牛乳と合わせれば、おうち時間が楽しくなりますね。ぜひ試してみてください。(TEXT:若子みな美)
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