バナナは両端が緑色のものから、しっかり熟した茶色っぽいものまで、様々な熟度のものがあります。バ...

ーー痩せようと思ったきっかけを教えてくださいweb制作とデザインの仕事をしていて、30歳でフリ...

アメリカはシカゴでの朝ごはんといえば、みなさんよくご存知な物でいうと、まずはシリアル。そしてオ...

今が旬のゴーヤ。使い道がゴーヤチャンプルーしか分からない、そんな方も多いはず。今回はゴーヤだけ...

夏至から数えて11日目頃からの5日間の時期を指す「半夏生」。2024年は7月1日から5日間が「...

使いかけの袋を閉じるときは、クリップや輪ゴムを使うのが定番。とはいえ、これからご紹介するテクニ...

春といえばレタスがおいしい季節。レタスを長持ちさせるためには、芯をくり抜いて濡れたキッチンペー...

朝食やお弁当のおかずで重宝されるミートボール。そのまま食べてもおいしいですが、他の食材との相性...

漢方医学の考え方から見た「腎」は、腎臓と副腎を合わせた全身に関連する働きを担っています。副腎は...

暑さがどんどん増してくるこの時季は、さっぱりとしたものが食べやすいですよね。そんな時におすすめ...

クックパッドニュースでは、プロの料理家や栄養士の方、ほか料理に関連する話題の専門家によるさまざ...

通年手頃な価格で手に入る小松菜とひき肉は、家計のお助け食材。今回は、この2つの食材を使ったコス...

シュウマイ作りに欠かせないものといえば「皮」。でもうっかり買い忘れてしまった…というときはこの...

ソーセージといえば、朝ごはんやお弁当おかずやなど日頃からよく使う食材。今回ご紹介するのは、そん...

レジスタントスターチとは、小腸で消化・吸収されにくい「難消化性でんぷん」のことで、食物繊維と同...

おうちでできる手軽な中華料理として、ランチなどで作る機会の多い「チャーハン」。クックパッドにも...

汁物や炒め物などに欠かせないえのき。冷蔵庫に常備している方も多いかと思います。今日は、台所を汚...

クックパッドニュースでは、料理にまつわる様々なお役立ち記事を配信しています。あらゆる記事の中で...

夏本番を迎えたこの時期、「できるだけコンロを使わずに料理したい」という思いの方も多いはず。今日...

日々ごはんの準備をしていて「なんだか物足りない」「あと1品ほしい」と思うことってありますよね。...