5分レシピも！あと一品に便利すぎ「やみつき副菜」4選

日々ごはんの準備をしていて「なんだか物足りない」「あと1品ほしい」と思うことってありますよね。そんな時は、箸が止まらなくなる「やみつき副菜」がオススメ。冷蔵庫にある材料をささっと調理するだけで、ご飯によく合うひと品が簡単に作れますよ。

お料理が好きで、レシピを多数考案しているクックパッドアンバサダーさんに、おすすめの「やみつき副菜」レシピを教えてもらいました。

ゆでた小松菜を海苔と合わせるだけで完成する和えものレシピ。鮮やかな緑が食卓に彩りを添えてくれますよ。作り置きやお弁当にも活用できるお助けレシピです。

切り込みを入れたきゅうりを、甘辛い調味液に漬けるだけ。鍋を使わず暑い日にも作りやすいおかずです。辛いのがお好きな方は、ラー油や鷹の爪を加えてもおいしく作れますよ。

レンチンしたれんこんにバターとツナマヨを合わせることで、バターで炒めた風の味わいに仕上がります。黒こしょうをたっぷりかければ、おつまみにもぴったり！

きんぴらごぼうに豚肉をプラスし、焼肉のたれで味付けたご飯泥棒なレシピ。腹持ちがよいのでお弁当にもおすすめです。

豚肉やきゅうり、ごぼうなど、冷蔵庫をのぞけば見つかる常備食材で作るやみつきおかずのレシピをご紹介しました。にんにくや焼肉のたれ、ごま油などを使うのがやみつきになにる味わいに仕上げるポイント。

あと1品に悩んだ時には、アンバサダーおすすめのレシピをぜひ試してみてくださいね。

（TEXT：菱路子）