キャベツの千切りってなんだか面倒…もっと簡単に楽にできたらいいのになぁと思うことってありません...
店頭に梅が並びはじめましたが、今年はとても少なく感じます。残念なことに、今年は梅不作の年となり...
物価上昇で使えるお金が限られているなかで、日々のやりくりに頭を悩ませている方も多いかと思います...
赤ワインを毎日3〜4杯飲むと、ポリフェノールの効果によって、認知症の発症リスクが低下するという...
1位:サラダ 2位:枝豆 3位:茹で方 4位:そらまめ 5位:ゆうがお 新潟県で最も...
――今年の梅の出来はどうでしょうか?非常に残念なのですが、今年の梅は、全国的に収穫量が少なく不...
毎日暑い日が続くと冷たいドリンクがほしくなりますよね。みなさんはアイスコーヒー派?それともアイ...
X(旧Twitter)でバズった料理に関するツイートに注目し、多くの人の心を鷲掴みにしたヒミツ...
フードロスを削減するために、企業と消費者をつなぐアプリやサービスがあり、一般的にはフードシェア...
1位:赤魚 2位:ちまき 3位:イカ焼き 4位:らっきょ 5位:すいか 1位の「赤魚...
クックパッドの小竹貴子です。私は石川県金沢市で生まれ、米屋を営む両親の元で育ちました。料理は作...
小竹:水野さんは2010年に『かんたん、本格!スパイスカレー』という本を出されていますが、“ス...
――ご夫婦であすけんを活用いただいているということですが、おふたりが使いはじめたきっかけを教え...
なんとなくだるい、やる気が出ないなど、だんだん無理がきかなくなって老いへのリアリティが増すのが...
睡眠は一日1回。昼寝などを含めても2回ほどです。ところが食事は一日3回。朝のおめざや3時のおや...
ーー痩せようと思ったきっかけを教えてください甘い菓子パンやスイーツが大好きで食べ続けていたら、...
成長期は、身長や骨格筋が大きく伸びる時期。この時期の食生活や運動習慣、生活習慣は非常に重要で、...
小竹:“発酵デザイナー”という肩書きなのは、たぶん世界でヒラクさんだけですよね?小倉さん(以下...
「美味い! 完熟した柿かと思うほど甘い! こんな美味いとうもろこしは久しぶり!」――一人の感動...
卓越した才能の持ち主は、食物を選ぶようです。ある種の食材には、才能をのばす効果があると、本能的...