本日、二子玉川ライズ・ショッピングセンター・テラスマーケットの中に日本初上陸の「マヨルカ(Mallorca)」がオープンしました。スペインのマドリードに現在11店舗展開し、手作りにこだわる、1931年からファミリーでレシピを代々受け継ぎながら経営をされてきた拘りのお店をご紹介します!
マヨルカのお店の名前の由来にもなっているスペイン・マヨルカ島の伝統的なお菓子 エンサイマーダ(Ensaimada)は、外がサクサク、中はふんわりと軽い食感でペロッと一つ食べられます!デニッシュやクロワッサンに近く、粉砂糖をかけて食べるのがオーソドックスな食べ方ですが、日本では6種類の味(プレーン・クレマ <バニラ>・ナランハ <オレンジピール>・チョコラテ・クランベリー・トルテル <アーモンド>)が楽しめますよ。その中でもチョコラテ、クランベリー、ナランハは日本オリジナルです!
スペイン・マドリードのお店は、あのスペイン王室御用達だとのこと!特に好みの商品を伺ったところ、チョコレートボンボンはよく召し上がられているそうです。ケースには色とりどりのチョコレートが並びとても綺麗!一つ一つ細かく丁寧に作られたチョコレートは食べるのがもったいないですね!午後のティータイムのひとときにはもちろん、お土産やプレゼントにも最適です!
マドリードのお店に来られるお客さんはモーニング、ランチ、ケータリングと様々な方法でマヨルカを利用されるようですが、中でもテイクアウトで買って帰られる方が多いそうです!公園でエンサイマーダやパンを片手に読書などを楽しんでいる方もいらっしゃるのではないでしょうか!
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