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タコベル上陸でメキシカンフードがおうちでも盛り上がる！？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

日本に再上陸したメキシカンファーストフード店「タコベル」。今年はメキシカンがきそうな予感がプンプンしますね。ブームが本格的になる前に、メジャーなメキシコ料理をチェックしておきましょう！！

今年はメキシカンがくるぅ～！？

4月下旬、日本の流行発信地・東京渋谷にオープンしたアメリカ・カリフォルニア生まれのメキシカンファーストフード店「タコベル」。既に幾度となくメディアに取り上げられ、話題となっています。野菜もたっぷり摂れ、スパイシーなメキシカンフードは暑くなるこれからの季節にもぴったり。気温の上昇と共に、その盛り上がりもグングンと高まっていくことでしょう。

やっぱり「トルティーヤ」でしょ！いろいろレシピを紹介♪

メキシコ料理と聞いて、真っ先に思いつくのがトルティーヤではないでしょうか。トウモロコシ粉や小麦粉を水で溶いて薄焼きにしたもので、肉・野菜・チーズ等の具材を挟んで巻いて、サルサソースを添えて食べるタコスが何と言っても一番人気。ご家族皆で、パーティーメニューとしても大活躍間違いなしです。

まずチェックしたい！基本のタコス☆

手作りトルティーヤでタコス巻き巻き
手作りトルティーヤでタコス巻き巻き by のりのマンマ

[トルティーヤ生地]、日清　薄力小麦粉、塩、ベーキングパウダー、オリーブオイル（サラダ油でも可）、プレーンヨーグルト、ぬるま湯（４０度くらい）、、[タコス具]、合いびき肉（牛ひき肉でも可）、塩こしょう、●トマトマトケチャップ、とんかつソース、●しょうゆ、●ナツメグ、オールスパイス、パプリカパウダー、ネギのみじん切り（白い部分）、にんにくみじん切り、オリーブオイル、トマト、レタス、スライスチーズなど

他にもいろいろなメニューがあるんです！！

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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