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ジメジメなんて吹っ飛ばそう！今週登場させたいオススメ食材3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今週からいよいよ６月がスタート！１年も半分が終わろうとしているなんて、早いですね。これから本格的な夏に向かっていく６月第1週(6月1日～6月7日)。クックパッドの検索データから、今週食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

ズッキーニ

ズッキーニの旬は6月〜8月。クックパッドでも、旬にあわせた６月第１週に検索数が急上昇し、最終週にピークを迎えます。一緒に検索されるキーワードは、１位簡単、２位なす、３位炒める。見た目がきゅうりに似ていますが、実はかぼちゃの仲間なんです。βカロテンのほか、カリウムも豊富！汗をたくさんかく夏にオススメの食材です。

豚バラとズッキーニの簡単★マヨ醤油炒め
豚バラとズッキーニの簡単★マヨ醤油炒め by 140㎝わんたるママ

豚バラ肉、ズッキーニ、マヨネーズ、醤油

茄子とズッキーニのベーコントマトパスタ。
茄子とズッキーニのベーコントマトパスタ。 by shinke☆

茄子、ズッキーニ、ベーコン、ニンニク、塩胡椒、サラダ油、◯トマトピューレ、◯水、◯酒、◯コンソメ、◯ローリエ、オイスターソース、パスタ、茹でる用の水、塩

簡単♪まるごと茄子orズッキーニグラタン
簡単♪まるごと茄子orズッキーニグラタン by AyakoOOOOO

茄子またはズッキーニ、オリーブオイル、卵、マヨネーズ、チーズ、塩

いさき

いさきは梅雨の時期がおいしいといわれており、ちょうど今が旬。塩焼きで食べるのが一般的ですが、新鮮なものは刺身にしてもおいしくいただけます。クックパッドの検索数は、6月第１週に急上昇し、第３週にピークを迎えます。一緒に検索されるキーワードは、1位塩焼き、2位煮付け、3位アクアパッツァ。もともと目にくもりがある魚なので、新鮮なものを選ぶときは体にハリツヤがあるものを選ぶといいですよ。

イサキの生姜醤油煮でガッツリ♪
イサキの生姜醤油煮でガッツリ♪ by 戦うコックサン

イサキ、生姜、水、酒、醤油、みりん、砂糖

いさきのアクアパッツァ
いさきのアクアパッツァ by みさカフェ

いさき、グリーンアスパラガス、しめじ、ミニトマト、にんにく、白ワイン、水、エクストラバージンオリーブオイル、塩、ブラックペッパー、パセリ

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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