ジメジメなんて吹っ飛ばそう！今週登場させたいオススメ食材3選

今週からいよいよ６月がスタート！１年も半分が終わろうとしているなんて、早いですね。これから本格的な夏に向かっていく６月第1週(6月1日～6月7日)。クックパッドの検索データから、今週食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

ズッキーニの旬は6月〜8月。クックパッドでも、旬にあわせた６月第１週に検索数が急上昇し、最終週にピークを迎えます。一緒に検索されるキーワードは、１位簡単、２位なす、３位炒める。見た目がきゅうりに似ていますが、実はかぼちゃの仲間なんです。βカロテンのほか、カリウムも豊富！汗をたくさんかく夏にオススメの食材です。

いさきは梅雨の時期がおいしいといわれており、ちょうど今が旬。塩焼きで食べるのが一般的ですが、新鮮なものは刺身にしてもおいしくいただけます。クックパッドの検索数は、6月第１週に急上昇し、第３週にピークを迎えます。一緒に検索されるキーワードは、1位塩焼き、2位煮付け、3位アクアパッツァ。もともと目にくもりがある魚なので、新鮮なものを選ぶときは体にハリツヤがあるものを選ぶといいですよ。