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【おうち居酒屋】今夜はおうちで「モツ煮」をつまんで一杯いかが！？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

梅雨明けまでまだもうちょっと…！ジメジメした天気に飽きてきた頃ですが、まだまだ続きそう…！まだ仕事が始まった月曜日ですが、このジメジメに身体が慣れない…！そんな日ははやく家に帰っておうちで晩酌はいかがですか？

お酒との相性抜群！モツ煮！

キーンと冷えたビールとの相性抜群のモツ煮！クックパッドには美味しそうなモツ煮のレシピがありましたよ♪

そそる定番モツ煮！

居酒屋の定番！もつ煮込み♪
居酒屋の定番！もつ煮込み♪ by クッキングSパパ

牛または豚モツ、こんにゃく、木綿豆腐、大根/人参/牛蒡、ネギの葉、生姜スライス、煮汁、水、味噌、酒/醤油/みりん、砂糖、ニンニクみじん切り、生姜みじん切り、ゴマ油

圧力鍋で30分で完成！

モツ煮込み　圧力鍋で超簡単30分で劇旨！
モツ煮込み　圧力鍋で超簡単30分で劇旨！ by hf370418

①白モツ、②下ゆで用長ネギの青い部分、③酒(下ゆで用)、④生姜の皮(下ゆで用)、⑤大根のいちょう切り、⑥人参のいちょう切り、⑦こんにゃくのいちょう切り、⑧酒(煮込み用)、⑨みりん(煮込み用)、⑩砂糖(煮込み用)、⑪醤油(煮込み用)、⑫ほんだし(煮込み用)、⑬味噌(煮込み用)、⑭生姜の千切り

さっぱり塩味がたまらない♪

塩モツ煮
塩モツ煮 by moco-mama

豚白モツ、大根、にんじん、こんにゃく、ネギ、鶏ガラスープの素、塩、醤油、水、にんにく

さて、今日も早く仕事を切り上げて寄り道せずに、お家で一杯！至福の晩酌タイムをすごしましょう！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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連載: 今夜もおうち居酒屋メニュー満載！
さっそく、今夜からおうち居酒屋を開店できるおつまみメニューをたっぷり紹介します。
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