日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
一年中出回っているタコですが、春から夏の終わりまでが旬といわれています。クックパッドでは、半夏生に検索数がピークを迎えます。一緒に検索されているキーワードは、1位きゅうり、2位酢の物、3位マリネ。タコに含まれるタウリンには肝臓の解毒作用を高める効果もあるので、酒のつまみにもオススメです。
食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。
日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。