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裏ワザ

実は使える！「たまねぎの皮」でつくるお茶ができた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

梅雨時期に備蓄食材としても便利な玉ねぎ。中身の白いところは、料理の使い道はたくさんありますが、外の皮は捨てている人が多くありませんか？ これがまた、皮も使えるんです。煮出した後は、少し苦味のある感じになりますが、身体にもとてもよいんですよ。捨てるのはもったいないと思っている人は、ぜひ一度ためしてみてください。 この梅雨時期に、身体もなんとなくだるくなるので、たまねぎの皮を使ってお茶を作ってみませんか？
※たまねぎの皮はよく洗ってからつかいましょう。

リンゴジュースで割っても♪

たまねぎの皮のお茶　
たまねぎの皮のお茶　 by しろたび

水、たまねぎ(皮）

ハチミツを入れて♪

お茶やお水で薄めて♪

【農家のレシピ】玉ねぎの皮茶
【農家のレシピ】玉ねぎの皮茶 by FarmersK

玉ねぎの皮（できれば無農薬）、水

いかがですか？いつも捨ててしまっていた、たまねぎの皮、捨てる前に「ちょっとまった！」です。もったいないからはじまるひとつの料理としてためしてみませんか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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